Блендер – ваш маленький помощник

Как показал личный опыт, блендер является буквально незаменимым электроприбором на кухне современного человека.

Многообразие различных «вкусностей» и «полезностей», в приготовлении которых вам поможет это замечательное устройство, ограничено лишь вашей фантазией. Это и измельчение овощей, фруктов и зелени, и приготовление эмульсий и муссов, измельчение льда, приготовление различных коктейлей (как на основе фруктов, так и молочных), а также многое другое.

А если в вашей семье есть маленький карапуз, вы без труда сможете самостоятельно приготовить для него очень вкусное и, что немаловажно, полезное пюре из фруктов либо овощей.

Виды блендеров

По конструкции можно выделить два вида блендеров – это погружные и стационарные.

Стационарный состоит из корпуса, внутри которого расположен двигатель и высокой чаши (объём может варьироваться от одного до двух литров), на дне которой находятся лопастный нож. Чаша устанавливается сверху на корпус, накрывается крышкой - прибор готов к работе. Корпус имеет специальную блокировку, не позволяющую включить блендер при снятой чаше. На корпусе имеются кнопки (либо переключатель), позволяющие выбрать оптимальный для определённого типа содержимого режим. Например, для коктейлей один режим, для колки льда – другой, для взбивания желтка – третий. Также, как правило, есть режим «пульс», предназначенный облегчить очистку ножей и чаши.

Погружной блендер

Погружной блендер состоит из чаши, в которую погружается (откуда и название «погружной») насадка с ножом. В действие такой вид блендеров приводится с помощью кнопок на моторной части (либо нажатием на крышку – зависит от типа выбранного устройства). Как и в первом случае, имеется блокировка, не позволяющая ножам вращаться вне чаши.

Как в первом, так и во втором случае, есть масса плюсов. Современные блендеры очень просты в эксплуатации и их мытьё не представляет никаких трудностей.
Материал чаши может быть как пластик, так и стекло.

Из производителей – конечно же, лучше довериться именитым брендам. Но и среди новичков рынка бытовых электроприборов можно найти очень достойные экземпляры. Как говорится, все когда-то были новичками. Удачи вам в выборе маленького помощника!